Co nejvíce barví zuby? Nejčastější příčiny skvrn a jak jim předcházet

Barvení zubů není jen otázkou estetiky - je to signál, že vaše zuby čelí stálému útoku zvenčí. Mnoho lidí si myslí, že černé zuby znamenají špatnou hygienu, ale skutečnost je složitější. Některé potraviny a nápoje barví zuby výrazněji než tabák nebo špatný čištění. A nejhorší? Některé z nich jíte každý den.

Co opravdu barví zuby nejvíc?

Největším obviněným je černý čaj. Ano, ten, co pije každý ráno. Výzkum z Univerzity v Kembřidži ukazuje, že černý čaj obsahuje třikrát více tanninů než červené víno a dvojnásobek oproti kávě. Tyto sloučeniny se vážou na enamel, vytvářejí tmavé skvrny a neustále se hromadí. Pokud pijete dva šálky denně, za pět let můžete mít zuby tmavší než někdo, kdo kouří.

Červené víno je další hlavní pachatel. Obsahuje jak tanniny, tak kyselinu, která otevírá pory v emalí a umožňuje barvivům proniknout hlouběji. Nejvíc barví vína z oblastí jako Bordeaux nebo Tuscany - ty, co mají vysoký obsah polyfenolů. Výsledek? Zuby se po několika výletech do restaurace stanou šedivě hnědými.

Co s kávou? Káva je významná, ale ne nejhorší. Barví zuby, ale pomaleji než čaj. Pokud ji pijete bez cukru a mléka, může být horší než s nimi. Mléko obsahuje bílkoviny, které se vážou na tanniny a snižují jejich účinek. Ale pokud piješ kávu celý den, každých pár hodin, i to se hromadí.

Co jiného se skrývá ve vaší kuchyni?

Tomato sauce? Ano. Ketchup a rajčatové omáčky jsou plné přírodních barviv - lycopenu. Ačkoli to zní jako zdravá volba, lycopen se váže k emalí stejně jako tanniny. Výsledek? Žluté nebo oranžové skvrny, které se odstraňují jen těžko.

Bezbarvý jogurt s černými jahodami? Také nebezpečný. Barviva v jahodách a jiných bobulích (černý rybíz, maliny, borůvky) jsou silně koncentrovaná. Děti, které jídí denně jogurty s příchutí, mají o 40 % vyšší riziko tmavých skvrn na zubech než děti, které jídí jen nezbarvený jogurt.

Šťávy? Zelené šťávy z řepky, špenátu nebo petrželky jsou zdravé, ale zubní katastrofa. Obsahují chlorofyl a další barviva, která se v emalí zadržují. Výzkum z roku 2024 z Univerzity v Brně ukázal, že lidé, kteří pili denně 250 ml zelené šťávy, měli po šesti měsících zuby tmavší o 23 % než ti, kteří jich nepijí.

Co je vlastně na těchto potravinách tak špatného?

Nejde jen o barvu. Jde o kombinaci tří věcí: barviva, kyseliny a drsnosti.

• Barviva - tanniny, anthocyany, lycopene - se vážou k emalí, zvláště když je povrch poškozený.
• Kyseliny - v čaji, vínu, citrusech - otevírají pory v emalí a umožňují barvivům proniknout hlouběji.
• Drsnost - například v sušených ovocech (datle, vínové oříšky) - mechanicky poškozuje povrch zubů a vytváří místa, kde se barviva zadržují.

Nejhorší kombinace? Káva s citrusem. Kyselina v citrusech otevře pory, a káva s tanniny je tam vloží. To je důvod, proč někteří lidé mají tmavé skvrny přesně na hranici mezi zuby a dásněmi - tam se tyto látky nejvíc setkávají.

Co s tím dělat? Jak předcházet barvení?

Nejlepší řešení není přestat pít čaj nebo víno. Je to příliš radikální. Je potřeba změnit zvyky.

1. Pijte vodu hned po jídle nebo nápoji - voda myje barviva z povrchu zubů. Není potřeba čistit zuby hned - stačí pít vodu a pár minut počkat.
2. Pijte čaj a kávu skrz slámku - to přesune tekutinu dál od předních zubů. Výzkum z roku 2023 ukázal, že to sníží barvení o 70 %.
3. Čistěte zuby alespoň 30 minut po jídle - pokud jste pili kyselý nápoj, čekání 30 minut umožní emalí se znovu zpevnit. Čištění hned po kyselině může zub poškodit.
4. Používejte zubní pastu s fluoridem a bez abrazivních činidel - některé pasty s „bílým efektem“ mají vysoký obsah křemíku, který zubům poškozuje povrch. Místo toho hledejte pasty s 1450 ppm fluoridu.
5. Pravidelně navštěvujte stomatologa - profesionální čištění každých 6-12 měsíců odstraňuje skvrny, které domácí hygiena nedokáže.

Co s těmi, co už mají tmavé zuby?

Domácí bělení? Často škodí. Přípravky s peroxidem vodíkem mohou zubní sklovitku ztenčit, zvláště když už máte citlivé zuby. Nejbezpečnější cesta je klinické bělení pod dohledem stomatologa.

U nás v Česku se v posledních letech stalo běžným, že stomatologové používají laserové bělení s gelovým systémem s nízkým obsahem peroxidu. Tento způsob je efektivní, neboť zvyšuje teplotu emalí jen o 1-2 stupně - dost na to, aby se barviva uvolnila, ale ne na to, aby se poškodila struktura zubu.

Nejlepší výsledky mají lidé, kteří po bělení 48 hodin vyhýbají černému čaji, červenému vínu a kávě. Pokud to neuděláte, skvrny se mohou vrátit za méně než týden.

Nejhorší příčiny, které nikdo nečeká

Nejvíc lidí neví, že i antibiotika mohou barvit zuby. Tetracykliny, které se dávaly v 70. a 80. letech, způsobily trvalé šedé skvrny. Dnes se už neváží dětem, ale některé nové antibiotika (např. doxycyklin) mohou způsobit dočasné zbarvení u dospělých, pokud se užívají dlouhodobě.

Stejně tak zubní plomby - pokud máte staré amalgamové plomby, mohou způsobovat šedé stíny kolem nich. To není skvrna na zubu, ale odraz od kovu. V takovém případě pomůže výměna plomby za kompozitní.

A slivovice? Ano. Alkohol suší ústa, což způsobuje, že sliny - přirozený ochranný mechanismus - nejsou schopny neutralizovat kyseliny a odstraňovat barviva. Dlouhodobé pití silných alkoholů zvyšuje riziko skvrn o 35 %.

Když už to barví, co dělat?

Nejde o to, co jíte - ale jak to jíte. Pokud piješ kávu rychle, necháváš ji v ústech jen pár sekund. Pokud ji piješ pomalu, s každým polknem se barviva více vstřebávají. Změň rychlost. Pij pomalu. Pij vodu. Čistě zuby po 30 minutách. A nezapomeň - nejlepší ochrana je slina. Více slin = méně skvrn.

Největší chyba? Čekat, až zuby budou tmavé, a teprve pak začít dělat něco. Nejlepší čas na prevenci je teď - před tím, než se skvrny vnesou.

Největší pravda? Barvení zubů není záležitostí špatné hygieny. Je to záležitost moderního životního stylu. A když víš, co to dělá, můžeš to změnit - bez toho, abys musel přestat pít čaj, víno nebo kávu. Stačí trochu vědomosti a malá změna.